冷凍うどんはチンしておく。
野菜ミックスは洗っておく。
しめじは小房に分けておく。
お肉はあれば一口大に。

フライパンに油を入れて熱し、お肉を入れて炒め、軽く塩コショウする。野菜ミックスをいれ、お肉と混ぜる。

チンしたうどんをいれて、野菜とよく混ぜて、醤油、みりん、顆粒だしをいれて味をととのえる。

仕上げに鰹節をかけてできあがり。