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簡単おいしいさつまいもスティック♪
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簡単おいしいさつまいもスティック♪-レシピのメイン写真

簡単おいしいさつまいもスティック♪

a17ina
a17ina @cook_40107820

さつまいもを気軽に食べやすく…
このレシピの生い立ち
さつまいもを天ぷらにしてもまだ余り、とりあえず切って水にさらしました。手の込んだことが面倒だったので、揚げちゃいました♪

さつまいもを気軽に食べやすく…
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さつまいもを天ぷらにしてもまだ余り、とりあえず切って水にさらしました。手の込んだことが面倒だったので、揚げちゃいました♪

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a17ina
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さつまいもを天ぷらにしてもまだ余り、とりあえず切って水にさらしました。手の込んだことが面倒だったので、揚げちゃいました♪

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材料

  • さつまいも 大きめの物1/2本
  • 小麦粉 少々
  • 塩・粉チーズ…などお好みの味 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切り、水にさらします。

  2. 2

    キッチンペーパーなどで水分をしっかり取ります。
    後で油がはねないように、しっかり取ってくださいね♪

    • 簡単おいしいさつまいもスティック♪作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋に入れて小麦粉を振り入れ、袋をしっかり閉じてシャカシャカします。こうすると少ない粉でもキレイに付きますょ♪

  4. 4

    170℃の油でこんがり揚げます。

    • 簡単おいしいさつまいもスティック♪作り方4写真
  5. 5

    油を切り、お好みの味つけでドーゾ☆
    今回は塩と粉チーズにしてみました♪

    • 簡単おいしいさつまいもスティック♪作り方5写真

コツ・ポイント

さらした水を2回くらい替えると、でんぷん質が抜け、サラッとカラッと揚がります。

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a17ina
a17ina @cook_40107820
2016/10/30 03:41に公開

このレシピのキーワード

さつま芋 小麦粉

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