大葉は粗みじん切りに、ネギは小口切りに切る。

豚肉を皿(ボウルでも)に入れて☆を順に加えてその都度揉む。

フライパンにサラダ油をしき、豚肉を焼く。両面焼いてだいたい火が通ったら⭕を加えて２～３分程煮込む。

大葉を加えてさっと合わせる。皿に盛り付けネギを散らす。