簡単・ジャージャー麺♪
うまいよ~!麺は手打ちうどんがベスト!
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夏休みの昼・・・。うどんを打ちたくなって。
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夏休みの昼・・・。うどんを打ちたくなって。
卵を茹で、きゅうりは千切り、ネギは小口切り、きのこはみじん切りにしておく。
鍋にお湯を沸かしている間にごま油できのこと挽肉を炒め 七味をかける。
★印を全部2のフライパンに入れ1~2分煮たら水溶き片栗粉でとろみをつける。
涌いた湯でうどんを茹でる。固めがおいしいかも♪
茹で上がったら皿に写真のように盛り、
お好みで食べるラー油をかけよう。
うどんはHB使用で手打ちにしたんですが最高においしかった~。でも、面倒な方は市販の固めのうどん(冷凍で5個セットで売ってたりするやつなど)でもオッケー。中華麺もおいしいかと。
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