たたきキュウリの韓国即席漬け！

たたきキュウリの韓国即席漬け！-レシピのメイン写真

たたきキュウリの韓国即席漬け！

こまつた @cook_40038280

ゴマ油とニンニクの風味美味しくて、いくらでも食べられます。我が家ではアッという間になくなります。お酒のつまみにもなります
このレシピの生い立ち
母が夏になると必ず作る一品で、私も大好きです。

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母が夏になると必ず作る一品で、私も大好きです。

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こまつた @cook_40038280

ゴマ油とニンニクの風味美味しくて、いくらでも食べられます。我が家ではアッという間になくなります。お酒のつまみにもなります
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母が夏になると必ず作る一品で、私も大好きです。

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材料

きゅうり３本
ニンニク（薄切りスライス）１かけ
塩小さじ３
★ゴマ油大さじ２
★醤油大さじ１
★旨み調味料少々

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作り方

1
キュウリを包丁のえで叩きながら、食べやすい大きさに砕きます。
2
このようになります。
3
袋にキュウリと塩を入れ揉み５分程置き、軽く塩分を洗い流します。食べてみて塩分が美味しく感じればＯＫ、薄い時は塩を入れる
4
袋にスライスニンニクと★の調味料を入れ軽く馴染ませればＯＫです。
5
はい！出来上がり！

コツ・ポイント

特にありません！
一緒にブログもアップしてます。
料理の豆知識等が書いてあります☆よかったらご覧くださいね☆
http://ameblo.jp/mint0323/

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こまつた @cook_40038280

2010/08/20 09:48に公開

いつもつくれぽありがとうございます！なかなか追いつかなくてそれぞれコメントのお返事ができないのですが、嬉しく楽しく、見させてもらってます☆旅行が好きで旅先では必ず、そこでしか食べられないものをいただきます☆旅先で意外な食べ方や調理方を発見するとすぐに作りたくなってしまいます。そんな経験が活かされてるカモ？（笑） http://ameblo.jp/mint0323/

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このレシピのキーワード

キュウリにんにく

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