油揚げを、オーブントースターで焼きます！
トーストと同じ要領です。

キッチンペーパーで余分な脂を吸い取ります。
包丁で短冊に切ります！

野菜は、好みでサラダ用に切ってお皿に盛りつけます。
その上に、切った揚げを乗せます。

あっさりだけど、コクのあるゴマだれをかけて頂きます。