牛乳以外をビニール袋でもみもみ。

牛乳で柔らかさを調節。
少しホロホロ気味でも、握ってまとまればＯＫ。
（上の牛乳10ｇは、今回調節に使用した量です。）

簡単に手でまとめます。

厚さは１番厚いところで１センチくらいがサクサクに仕上がります。

170℃に余熱したオーブンで20～30分。

写真のは、厚さ1・5センチのもあったので25分焼きました。