オーブンを190度に余熱する。

粉類をボウルでよく混ぜる。(全粒粉を入れる場合は、私は強力粉50g全粒粉20gにしています)

少しずつ水を加えて捏ねる。
最初は粉っぽいですが、捏ねるうちにまとまってきます。

生地を二等分にして丸め、オーブンシートを敷いた天板にのせて20分焼く。