お米をといだあと30分くらいお米に水を吸わせてから炊くとさらに美味しく炊けます。（浸水）
他にも油揚げやシメジなどいれても美味しいですょねー。
昆布エキスやらツナエキスなど材料それぞれの味がご飯に染み込むので醤油や味醂など調味がいりません。