超簡単♪ナンプラーで大人の豚そぼろ☆

Name: 超簡単♪ナンプラーで大人の豚そぼろ☆
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200g; ニンニク 1片; ショウガ 1片; ゴマ油 大さじ1; ナンプラー 大さじ2; 砂糖 小さじ2; 刻みネギ お好みで; レモン汁 お好みで

★おぺこやん★ @opekoyan

噛めば噛むほど溢れるナンプラーの香りがたまらない♪ご飯にもお酒にも合います☆
このレシピの生い立ち
雑誌に載ってて美味しそうだったので、参考にしながら好みの味にアレンジしてみました☆

超簡単♪ナンプラーで大人の豚そぼろ☆

★おぺこやん★ @opekoyan

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材料

3〜4人分

豚ひき肉 200g
ニンニク 1片
ショウガ 1片
ゴマ油大さじ1
ナンプラー大さじ2
砂糖小さじ2
刻みネギお好みで
レモン汁お好みで

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作り方

1

フライパンにゴマ油とみじん切りにしたニンニク･ショウガを入れ火にかける。
2

香りがたってきたらひき肉を入れほぐしながら中火で香ばしく炒める。出てきた油はキッチンペーパーで軽く取り除いておく。
3

そこにナンプラーと砂糖を入れ、汁気がなくなるまで数分炒めたら完成♪
4
2014/05/25
話題入りすることが出来ました☆
本当にありがとうございます♡

コツ・ポイント

レモン汁をかけたらさっぱりしてまた違った味わいになります☆だし汁でお茶漬けにしたり、玉子かけご飯に混ぜても美味しいです♪

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つくれぽ

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★おぺこやん★ @opekoyan

2013/04/16 09:45に公開

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このレシピのキーワード

そぼろ豚ひき肉にんにくしょうが

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