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きゅうりとチーズの梅和え
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きゅうりとチーズの梅和え-レシピのメイン写真

きゅうりとチーズの梅和え

まこなこ
まこなこ @cook_40045047

さっぱり浅漬けにチーズをプラス!!
家にあるもので簡単に作れるのでとりあえずコレでビール♪
箸休めにもぴったりです^^
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うチーズ料理を考えました。

さっぱり浅漬けにチーズをプラス!!
家にあるもので簡単に作れるのでとりあえずコレでビール♪
箸休めにもぴったりです^^
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モニターでいただいた「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うチーズ料理を考えました。

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きゅうりとチーズの梅和え

まこなこ
まこなこ @cook_40045047

さっぱり浅漬けにチーズをプラス!!
家にあるもので簡単に作れるのでとりあえずコレでビール♪
箸休めにもぴったりです^^
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モニターでいただいた「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うチーズ料理を考えました。

さっぱり浅漬けにチーズをプラス!!
家にあるもので簡単に作れるのでとりあえずコレでビール♪
箸休めにもぴったりです^^
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材料

  • きゅうり １本
  • 大根 １０ｃｍ
  • セロリ １５ｃｍ
  • 塩こんぶ ふたつかみ
  • 梅 ２～３個
  • 酢 小さじ１
  • 鰹節 １袋
  • プロセスチーズ ２個
  • オリーブオイル・醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    梅を袋に入れて潰す(種は取り出す)

    • きゅうりとチーズの梅和え作り方2写真
  3. 3

    １に塩こんぶ・酢・きゅうり・大根・セロリを入れて揉み込む

    • きゅうりとチーズの梅和え作り方3写真
  4. 4

    ボウルに移し、鰹節・チーズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!

    • きゅうりとチーズの梅和え作り方4写真
  5. 5

    お好みで醤油・オリーブオイルをかけてください☆

    • きゅうりとチーズの梅和え作り方5写真

コツ・ポイント

・漬けてスグでも美味しいですが、１時間程置くと味が馴染んでより味しいです。
・漬けこむ時間がない時は、塩こんぶの量を少し増やすなど塩分を調整してくだい。

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まこなこ
まこなこ @cook_40045047
2013/04/16 04:24に公開
ヘルシーだけど美味しく簡単に作れるレシピを考えています★ごはんとねこのブログもやっています^^ http://ameblo.jp/makonako/
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このレシピのキーワード

梅肉和え うめ 大根 セロリ キュウリ 塩こんぶ かつお節

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