きゅうりとチーズの梅和え
まこなこ @cook_40045047
さっぱり浅漬けにチーズをプラス!!
家にあるもので簡単に作れるのでとりあえずコレでビール♪
箸休めにもぴったりです^^
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うチーズ料理を考えました。
きゅうりとチーズの梅和え
さっぱり浅漬けにチーズをプラス!!
家にあるもので簡単に作れるのでとりあえずコレでビール♪
箸休めにもぴったりです^^
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた「アサヒスーパードライ ドライブラック」に合うチーズ料理を考えました。
作り方
- 1
材料を食べやすいサイズに切る
- 2
梅を袋に入れて潰す(種は取り出す)
-
- 3
１に塩こんぶ・酢・きゅうり・大根・セロリを入れて揉み込む
-
- 4
ボウルに移し、鰹節・チーズを加えて混ぜ合わせたら出来上がり!!
-
- 5
お好みで醤油・オリーブオイルをかけてください☆
-
コツ・ポイント
・漬けてスグでも美味しいですが、１時間程置くと味が馴染んでより味しいです。
・漬けこむ時間がない時は、塩こんぶの量を少し増やすなど塩分を調整してくだい。
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