ランチに弁当☃豚ニラ舞茸のオイスター炒め

ランチに弁当☃豚ニラ舞茸のオイスター炒め-レシピのメイン写真

ランチに弁当☃豚ニラ舞茸のオイスター炒め

naomix☃ @cook_40143397

得意な茶色系のおかずです。。
材料も味付けも適当にやってみたけど
なかなかイイ味だったので覚書に。
牛肉でも合いそうです
このレシピの生い立ち
主人のいない時は料理も簡単に
済ませちゃいたいな…と。

得意な茶色系のおかずです。。
材料も味付けも適当にやってみたけど
なかなかイイ味だったので覚書に。
牛肉でも合いそうです
このレシピの生い立ち
主人のいない時は料理も簡単に
済ませちゃいたいな…と。

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ランチに弁当☃豚ニラ舞茸のオイスター炒め

naomix☃ @cook_40143397

得意な茶色系のおかずです。。
材料も味付けも適当にやってみたけど
なかなかイイ味だったので覚書に。
牛肉でも合いそうです
このレシピの生い立ち
主人のいない時は料理も簡単に
済ませちゃいたいな…と。

得意な茶色系のおかずです。。
材料も味付けも適当にやってみたけど
なかなかイイ味だったので覚書に。
牛肉でも合いそうです
このレシピの生い立ち
主人のいない時は料理も簡単に
済ませちゃいたいな…と。

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材料

1人分

豚肉 150g
ネギ 1/3本
舞茸 1/3パック
ニラ 1/4束
酒、砂糖、各大さじ1
オイスターソース、醤油各小さじ1〜2

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切り、
ニラ以外をゴマ油を熱したフライパンで炒める
2

ネギに焼き色がついたら、酒、砂糖を加えて炒めてから、オイスターソース、醤油を加えニラも加えて炒める
3

2013.5.30 初めての話題入りです、
ありがとうございます！(*^^*)

コツ・ポイント

ニラは最初から炒めているとクタクタになってしまうので、仕上げの頃に加えます。

調味料は酒と砂糖を先に加えてひと炒めしてからオイスターソースと醤油を入れて下さい。

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naomix☃ @cook_40143397

2013/04/22 02:53に公開

なるべく手軽に作れて美味しいもの、家族が喜ぶものを少しずつですが増やしていけたらと思っています( ^ω^ )数あるレシピの中からちょっとでも目に止めて頂いたりまたつくレポが届くととても嬉しく励みになり感謝しています(*^o^*)

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このレシピのキーワード

炒めものねぎニラ豚肉酒まいたけ

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