シナモンキャロットケーキ、美味しい！
Dolcenota @cook_40099009
クルミの香ばしさ、シナモンの香り、サワークリームの酸味のバランスが抜群！
このレシピの生い立ち
外でランチのデザートに食べてから、何度も試作して完成しました。
シナモンキャロットケーキ、美味しい！
クルミの香ばしさ、シナモンの香り、サワークリームの酸味のバランスが抜群！
このレシピの生い立ち
外でランチのデザートに食べてから、何度も試作して完成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーとスパイスを計っておく
- 2
きび糖とバターを計っておく
オーブンは170度に予熱しておく。 - 3
21㎝×21㎝の方、もしくは21㎝のケーキ型に紙をひいておく
- 4
人参2本をフープロでみじん切りに。塊レーズンが苦手な人はここで一緒に細かくしましょう！
- 5
にんじんのみじん切りに
砂糖とバターを加え、ガーッとかける - 6
そこに卵を2個、ヨーグルトを入れて、ガーッと混ぜる
- 7
先ほどは買った粉類を加え、ガーガーガーっと混ぜる
- 8
ドライフルーツやクルミを入れ、ガーッと
混ぜる
あまり長くかけないように。 - 9
紙を敷いた型に生地をいれ、オーブンで焼く。
30分くらい。 - 10
サワークリーム入りのクリームを作る
- 11
ボールに生クリームと粉糖をいれ泡立てる。緩めでOK
- 12
そこにサワークリームを投入し、混ぜる。
しっかり冷めたケーキに中央が山になるようにクリームを塗る - 13
出来上がり。
冷蔵庫でよく冷やすと、これからの季節も美味しい！ -
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