ニラ・長ネギ・椎茸・ニンニク・ショウガをみじん切りにしてボウルに入れます。

ひき肉、●の調味料もボウルに入れてコネコネし、種を作ります。

種を24等分し、皮で包んでいきます。

フライパンにゴマ油をひき、ギューッと全部並べ、水100ccを入れてフタをして5分弱蒸し焼きに。

フタを取って水分がなくなるまで中火で焼きます。