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エカ☆モグ

美味しい時間をもっとも愛する私。仕事がある平日はパパッと作れて白いゴハンにピッタリなメニューを、金土日はお酒に合うひと手間メニューでスローフード。食事から元気をもらってます♪

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カニとアボカドの前菜

アボカド • カニ • オリーブオイル • 塩コショウ • レモン • ディル • レモン果汁 • ミツカンかんたん酢 • 醤油 • 砂糖 • ワサビ
- 3人分
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帆立のグリル　レモンクリームソース

ホタテ貝柱 • バター • 塩コショウ • エシャロット • 白ワイン • バター • 生クリーム • レモン汁 • イタリアンパセリ
- 2人分
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簡単本格！ひき肉とネギの麻辣パスタ

パスタ • 合挽きひき肉 • ネギ • オリーブ油 • ニンニクみじん切り • 輪切り唐辛子 • ローズマリー • 塩 • コショウ • 豆板醤 • 味噌 • 山椒 •
- 一人前
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常備菜 | 茄子の揚げ炒め

ナス • オリーブ油 • オリーブ油 • めんつゆ • 輪切り唐辛子
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常備菜 | パプリカとベーコンの洋風炒め

パプリカ • ベーコン • エリンギ • コンソメ顆粒 • 塩コショウ • サラダ油
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常備菜 | 小松菜としらすの醤油炒め

小松菜 • エリンギ • タマネギ • しらす • サラダ油 • 生姜みじん切り • 醤油 • 砂糖
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お店の味☆簡単イカとブロッコリーのパスタ

スルメイカ • ブロッコリー • パスタ • 白ワイン • オリーブ油 • にんにく • バジル • 唐辛子 • コンソメ
- 2人分
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子どもも大好き☆ 簡単&本格ナポリタン

パスタ • タマネギ • ピーマン • 人参 • ウインナー • コンソメ顆粒 • 水 • トマトケチャップ • 砂糖 • オリーブオイル
- 2人分
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離乳食後期★豚肉と里芋の香りだんご

豚赤味ひき肉 • 里芋 • 青ネギ • 椎茸 • すりおろしショウガ • 塩 • ゴマ油 • だし汁
- 10個分
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「金ごま」で☆小松菜とひき肉の和風パスタ

小松菜 • 豚ひき肉 • ニンニク • パスタ • 味噌 • 酒 • みりん • 和だし • 金のゴマだれ • 胡麻 • ラー油
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絶品のけんちん汁

大根 • 人参 • カブ • 里芋 • ゴボウ • レンコン • 長ネギ • 木綿豆腐 • 椎茸 • 油あげ • さつま揚げ • ちくわ •
- 20cm鍋1杯分
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ほうれん草と海老で贅沢オイルパスタ☆

パスタ • ほうれん草 • エビ • エリンギ • オリーブ油 • ニンニク • 唐辛子 • 鶏ガラスープの素 • 塩コショウ
- 2人分
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★れぽ350★簡単♪シラスと海苔のパスタ

パスタ • オリーブ油 • ニンニク • 唐辛子 • シラス • 海苔 • 乾燥バジル • レモン汁 • 粗引きコショウ
- 2人分
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絶対ハマる！ゴーヤのかき揚げ

ゴーヤ • コーン • ちくわ • 天ぷら粉 • 揚げ油 • カレー粉 • 塩
- 2～3人分
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香り濃厚★タレなしでも美味しいニラ餃子

豚ひき肉 • ニラ • 長ネギ • 椎茸 • 醤油 • 砂糖 • オイスターソース • 中華だし • ショウガ • ニンニク • ギョーザの皮 • ごま油
- 24個分
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「金ごま」で★茄子ベーコンの味噌味パスタ

パスタ • ベーコン • ナス • 長ネギ • 味噌 • 酒 • みりん • 和だし • 金のごまだれ
- 2人分
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混ぜるだけ！　明太子の絶品パスタ☆

明太子 • パスタ • しょうゆ • バター • オリーブオイル • ガーリックオイル • おろししょうが • 和風だし • きざみのり
- 2人分
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3種のキノコのガーリックオイルパスタ

シメジ • エノキ • エリンギ • オリーブ油 • ニンニク • 粉末鶏ガラスープ • バター • 粉末バジル粉末パセリ • パスタ
- 2人分
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サッパリ☆ワサビ菜と豚肉の冷しゃぶサラダ

豚こま切れ • 料理酒 • ワサビ菜 • 大根 • ポン酢 • ごま油 • 粗引きコショウ • ミニトマト
- 2人分
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ほうれん草とベーコンのパスタ☆温卵のせ

玉ねぎ • ほうれん草 • ベーコン • パスタ • 卵 • 粉チーズ • 塩 • コショウ • めんつゆ
- 2人分

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