耐熱容器かシリコンスチーマーに洗ったもやしを入れてラップか蓋をして600Wのレンジで2分チンする。

ボウルにもやし、鮭フレークを入れて、ごま油と砂糖、中華ペースト、昆布茶を加えて混ぜ合わせ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

お皿に盛り、お好みで白ごまをふりかけて完成です。