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魔法のタルタル♪
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魔法のタルタル♪-レシピのメイン写真

魔法のタルタル♪

ちゃんみる
ちゃんみる @cook_40050578

家にあるもので手軽にタルタルソース♪
卵さえ茹でれば後は混ぜるだけ!
でもお味は本格派☆

このレシピの生い立ち
市販のものでは物足りなくて、家にあるもので作ってみたらウマウマでした~☆
ウチの定番タルタルです。

家にあるもので手軽にタルタルソース♪
卵さえ茹でれば後は混ぜるだけ!
でもお味は本格派☆

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市販のものでは物足りなくて、家にあるもので作ってみたらウマウマでした~☆
ウチの定番タルタルです。

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ちゃんみる
ちゃんみる @cook_40050578

家にあるもので手軽にタルタルソース♪
卵さえ茹でれば後は混ぜるだけ!
でもお味は本格派☆

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市販のものでは物足りなくて、家にあるもので作ってみたらウマウマでした~☆
ウチの定番タルタルです。

家にあるもので手軽にタルタルソース♪
卵さえ茹でれば後は混ぜるだけ!
でもお味は本格派☆

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市販のものでは物足りなくて、家にあるもので作ってみたらウマウマでした~☆
ウチの定番タルタルです。

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材料

カフェオレボール1杯分
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • きゅうり(無くても) 1/3本
  • マヨネーズ 100g
  • 乾燥パセリ(生のみじん切りでも) 大さじ1
  • はちみつ(無ければ砂糖でも) 大さじ1/2
  • ケチャップ 小さじ1
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩 適宜
  • こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにして、マッシャー等で潰します(私はいつもすりこぎで潰します)。

    • 魔法のタルタル♪作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは超みじん切りにして塩でもみ、水にさらします。きゅうり(あれば)もみじん切りにして塩でもむ。

  3. 3

    玉ねぎときゅうりの水気をよく切り、全ての材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    でっきあがり~!!

  5. 5

    おかげさまで
    2009年9月15日(火)
    話題入りしました~
    (。⌒∇⌒)
    ありがとうございます♡

    • 魔法のタルタル♪作り方5写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で半日位寝かせた方が、味が馴染んで美味しいです。
フライに、チキン南蛮に、た~っぷりかけちゃってください。

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ちゃんみる
ちゃんみる @cook_40050578
2009/02/22 08:14に公開
はじめまして。ちゃんみるです。 簡単・美味しいレシピを発掘中です♪
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このレシピのキーワード

キュウリ はちみつ 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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