おもな材料はこれだけです！

にんにくはつぶしてから皮を剥き、ベーコンは２～３㎜幅に、玉ねぎはみじん切り、パプリカは粗みじん切りにする。

多めのオリーブ油につぶしたにんにくを入れて中火を付ける。

玉ねぎのみじん切りを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。

ベーコンも加えて脂を引き出す。

トマトを軽くしぼって固形分だけを加え、

５分ていど炒めて酸味を飛ばす。

白ワインを加える。

トマトのジュース（缶に残った汁）と水と砂糖とコンソメキューブをくだいたものを加えて溶かし煮立てる。

まろやかな味になるまで、5～10分煮込む。

オーツ麦を加えたら良くかき回してからフタをして、焦げ付かないようにときどきかき回しながら、弱火で３～５分煮る。

お好みの硬さになったら、火を消して粉チーズ（パルメザンチーズ）を多量に加え、

かき混ぜたら完成。粉チーズはこのレシピのポイントなので忘れずに入れる。必要ならば塩コショウも加える。

お皿に移したら、飾りというかトッピングにパルメジャーノレッジャーノをたっぷりと削りかけてどうぞ！

≪ご参考≫時短簡単なオーツ麦レシピなら“５分で完成オーツ麦のミートソースドリア”レシピID : 18286912

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