食物繊維でヘルシー☆美味冷製オートミール
火水流整体術院 @cook_40054450
オートミールの食物繊維＆栄養を取ることと美味しさの両方をねらった混ぜるだけで簡単にできるデザートそのものの美味しい朝食！
このレシピの生い立ち
オーツ麦は昔のコーンフレークとおなじように食べられると聞き、手元にあったデザート用の食材で試してみたレシピ。
シナモンパウダーとレモンの香りを加えるのはスペインのArroz con leche ライスプディングのやり方が無意識に出たもの。
食物繊維でヘルシー☆美味冷製オートミール
オートミールの食物繊維＆栄養を取ることと美味しさの両方をねらった混ぜるだけで簡単にできるデザートそのものの美味しい朝食！
このレシピの生い立ち
オーツ麦は昔のコーンフレークとおなじように食べられると聞き、手元にあったデザート用の食材で試してみたレシピ。
シナモンパウダーとレモンの香りを加えるのはスペインのArroz con leche ライスプディングのやり方が無意識に出たもの。
作り方
- 1
食卓に出して直接食べる食器に牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
オーツ麦（オートミール）を加える。個人的にはこの時点で混ぜ合わせない方が好き。
-
- 3
ドライフルーツとお好みの大きさに切った種なしプルーンを加える。
-
- 4
ハチミツをかけたら、シナモンパウダーを振りかければ完成。
すぐに食べても一晩冷蔵庫で寝かせてもＯＫ。 -
コツ・ポイント
・牛乳とハチミツの分量はお好みの硬さと甘さに調節
・個人的には作った（混ぜた？）直後に食べる方が好きですが、一晩冷蔵庫で寝かせる方が好きな方もいらっしゃいます。食感のお好みで
・食べる直前に卓上でバナナを輪切りにして加えても美味しい
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