小麦粉を付けて　揚げます。（この時　下味を付けなくても後で味付けするのでOKです。）

ポン酢を鍋にかけ砂糖を入れます。ここに揚がった鶏肉を入れ　コショウを振ります。

ポン酢だれを　からめて　ごまをたっぷり振ったら出来上がりです。