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酢豚、お弁当四苦八苦しています37
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酢豚、お弁当四苦八苦しています37-レシピのメイン写真

酢豚、お弁当四苦八苦しています37

nanadenana
nanadenana @cook_40113675

うす切り肉を使ってるんで
お弁当に入れても硬くならないです。
このレシピの生い立ち
久々のお弁当
豚の塊が無くって
こま切れで作ったの

うす切り肉を使ってるんで
お弁当に入れても硬くならないです。
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久々のお弁当
豚の塊が無くって
こま切れで作ったの

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nanadenana
nanadenana @cook_40113675

うす切り肉を使ってるんで
お弁当に入れても硬くならないです。
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こま切れで作ったの

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お弁当に入れても硬くならないです。
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材料

  • 豚肉 100g位
  • しょうゆ 少々
  • 片栗粉 大匙1
  • 人参 1本
  • ピーマン １個
  • 玉葱 1個
  • えのき １袋
  • ★お砂糖 大さじ1　1/3
  • ★酢 大さじ1
  • ★鶏がらスープ 100cc
  • ★ケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    野菜は好きな大きさに切っておきます。

  2. 2

    お肉にしょうゆと片栗粉をまぶして、揉んで漬けておきます。

  3. 3

    ★調味料を合わせておきます

  4. 4

    油を敷いたフライパンで野菜に火が通るまで炒める

  5. 5

    一旦お皿に野菜を取り出します。

  6. 6

    お肉に火が通るまで炒める

  7. 7

    お肉に火が通れば 野菜をフライパンに
    戻しいれ
    お肉と合わせ
    ★を入れて混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

甘めなので　お酢を増やしたり砂糖を少なくしたりして
好みに調整してみてください。。

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nanadenana
nanadenana @cook_40113675
2010/09/02 08:07に公開
いつも適当？な味付け。自分では出来ないレシピ色々試してみたいです。皆さん宜しくお願いします。。。
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このレシピのキーワード

酢豚 豚肉 えのき 片栗粉 にんじん ピーマン 玉ねぎ ケチャップ

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