ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊
ちゃんねるゆみ @cook_40055624
冷やし固める時間を除けば10分程で出来る簡単なデザートです♪抹茶の緑色もキレイ☆おやつにいかがですか☺カテゴリ掲載感謝♥
このレシピの生い立ち
BRITAのポット型浄水器のモニターに当選したので、美味しい水を使った簡単なデザートを作りました♪
ぷるるん♪＊抹茶ミルク寒天＊
冷やし固める時間を除けば10分程で出来る簡単なデザートです♪抹茶の緑色もキレイ☆おやつにいかがですか☺カテゴリ掲載感謝♥
このレシピの生い立ち
BRITAのポット型浄水器のモニターに当選したので、美味しい水を使った簡単なデザートを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ポット型浄水器 BRITA"アルーナXL Blue" で、ろ過した水を使います♪
-
- 2
☆の抹茶と砂糖をボウルなどに入れて混ぜ、☆のお湯を少しずつ加えて溶かす。
-
- 3
鍋に水と粉末寒天を入れて煮立てる。弱火にして、2～3分かき混ぜながら煮詰める。寒天が溶けたら②を加えて混ぜる。
-
- 4
火からおろして牛乳を加えてよく混ぜる。
ダマができてますね。
濾して滑らかにしましょう。 -
- 5
④の寒天液を、目の細かいザルや茶漉しなどで濾しながら、型に流し入れる。それを冷やし固める。(今回はバットに流しました)
-
- 6
⑤が固まったら、型から外して角切りにする。
器に盛って、ゆであずきをたっぷり添えたら、出来上がり♪ -
コツ・ポイント
＊粉寒天は煮立ったら混ぜて、完全に溶かしてくださいね。
＊寒天液を濾してから固めると、口当たりが滑らかで見た目もキレイです。
＊甘さが控えめなので、ゆであずきを添えて食べるのがお勧めです☺
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337531
