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超簡単★ジュワ！と甘～いお出汁の高野豆腐
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超簡単★ジュワ！と甘～いお出汁の高野豆腐-レシピのメイン写真

超簡単★ジュワ！と甘～いお出汁の高野豆腐

Krum
Krum @cook_40103990

お料理、和食初心者でも簡単！
10分～15分でできちゃう★
ジュワー！っと甘～いお出汁が
染み出てくる高野豆腐ですよ♪
このレシピの生い立ち
お料理初心者の私でも簡単に美味しくできたレシピです。
弱火～中火で煮るので、別のお料理にも手がつけられて楽チンです！

お料理、和食初心者でも簡単！
10分～15分でできちゃう★
ジュワー！っと甘～いお出汁が
染み出てくる高野豆腐ですよ♪
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弱火～中火で煮るので、別のお料理にも手がつけられて楽チンです！

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Krum
Krum @cook_40103990

お料理、和食初心者でも簡単！
10分～15分でできちゃう★
ジュワー！っと甘～いお出汁が
染み出てくる高野豆腐ですよ♪
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お料理初心者の私でも簡単に美味しくできたレシピです。
弱火～中火で煮るので、別のお料理にも手がつけられて楽チンです！

お料理、和食初心者でも簡単！
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ジュワー！っと甘～いお出汁が
染み出てくる高野豆腐ですよ♪
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材料

２人分
  • 高野豆腐(乾燥したままでOK) ４個
  • 水 600cc
  • 顆粒だしの素 大さじ１
  • 砂糖 大さじ４
  • みりん 大さじ１
  • 醤油(あれば薄口がおすすめ) 小さじ２
  • 塩 小さじ2/5
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作り方

  1. 1

    ★を全てお鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、高野豆腐をお鍋に入れ蓋をします。
    弱火～中火で10分～15分間煮ていきます。

  3. 3

    あら熱をとり完成です！

コツ・ポイント

煮物は冷めて行くときに味が染み込みます。
余ったら冷蔵庫で冷やして、翌日食べても美味しいです。

顆粒だしの素でだし汁を作るときは、水200ccに対してだしの素は小さじ１です！別のお料理でもこの知識は使えるので、是非使ってみてください♪

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Krum
Krum @cook_40103990
2016/11/01 16:07に公開
美味しいものを食べることが一番の幸せ♥大阪在住。2016,06,02 出産☆1児のmomです。妊娠糖尿病と診断されてから糖質の少ない野菜などの使用を心掛けてます。
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高野豆腐

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