Cuci beras sampe bersih, trs jadi lan nasi liwet kasih cabe merah, bawang merah, salam, sereh, masako.

Ungkeb ati sampe bener2 matang, udah matang trs di goreng setengah matang, klw udah dingin di potong2 kecil.

Tumis bumbu yang udah di halus kan sampe bener2 matang (biar ga cepet basi)trs masukan ati ayam yang td udah di potongin, masukan kemangi, bawang daun, masako, gula putih sedikit, icip2 klw udah pas baru di angkat. (nama nya balado ati ampela)

Klw semua udah matang siap di bungkua pake daun.

Letak kan nasi di atas daun kasih atas nya ati ayam trs daun nya di gulung kasih ujung nya tusuk gigi

Bakar di atas teplon sampe daunya wangi siap di sajikan panas2.

Selamat mencoba 💪💪