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切り昆布たっぷり♡混ぜご飯
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切り昆布たっぷり♡混ぜご飯-レシピのメイン写真

切り昆布たっぷり♡混ぜご飯

aibongo
aibongo @cook_40051057

材料を炒め煮して
ご飯に混ぜるだけ!
優しい
ばぁちゃんの味。

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優しい
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aibongo
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材料を炒め煮して
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材料

4人分
  • ご飯 酢飯で♡
  • 具
  • ♡切り昆布 乾燥タイプ 20g
  • ♡人参 1本
  • ♡油揚げ 2枚
  • ♡鶏肉こま切れ 150g
  • 調味料
  • ☆砂糖 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ5
  • ☆ほんだし 小さじ2
  • ☆水 カップ1
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作り方

  1. 1

    昆布は水で戻し食べやすい長さにカット。
    人参、鶏肉も小さめに切る。

    • 切り昆布たっぷり♡混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    油揚げの代わりに、コレを使用。
    細く短冊切りに。

    • 切り昆布たっぷり♡混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    油をひき、鶏肉、人参、揚げ、昆布の順に炒める、弱火。
    具に火がまわったら、水を入れ、調味料を入れ、約10分。

    • 切り昆布たっぷり♡混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    お好みで酢飯に混ぜたら出来上がり!
    混ぜなくても、おかずにもなりますよ。

    • 切り昆布たっぷり♡混ぜご飯作り方4写真

コツ・ポイント

刻んで炒め、最後は軽く煮詰めるだけ!
お好みで、竹の子やゴボウを入れても美味しいです(*^^*)

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aibongo
aibongo @cook_40051057
2013/04/30 01:50に公開
国際結婚♡日本食ANDお菓子も好きなので日々頑張ってます♡
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このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 にんじん 油揚げ こま切れ

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