Aを鍋に入れ、ひと煮立ちさせ冷やしておく。

そうめんを茹で、冷水に取りざるで水を切る。ボウルに入れバージンオイルを適量入れて混ぜておく。

オクラは茹で、小口に切る。長芋は4㎝位に切る。納豆はたれを合わせ混ぜておく。ミニトマトは輪切りにする。

皿に２を入れ、３を彩りよく盛り、温泉卵をのせる。

１をかけて出来上がり。