そばと野菜は細かく刻む。

フライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。炒まったら、野菜も炒める。

味付けはウスターソース、塩こしょうベースで。辛い味付けの方は、それに隠し味でしょうゆをプラス。コチジャンは好みで。