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もらいすぎて困ったトンカツ
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もらいすぎて困ったトンカツ-レシピのメイン写真

もらいすぎて困ったトンカツ

心愛です
心愛です @cook_40080387

勿体無いが美味しい!
このレシピの生い立ち
漬物をたくさんもらってもそんなに食べないし、かといって捨てちゃうわけいかないからリメイクしました!

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材料

  • 豚コマ 300
  • ナスの漬物 残った分
  • 小麦粉 少々
  • 水 少々
  • パン粉 少々
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作り方

  1. 1

    小麦粉は硬めに水でときます

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方1写真
  2. 2

    小さめのナスだったのでよかった!

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方2写真
  3. 3

    塩も胡椒もしません。
    漬物の塩分だけで、肉を巻きつけます

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方3写真
  4. 4

    硬めなのでつけやすいです。
    しっかりつけてください。

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方4写真
  5. 5

    肉のトレー使っちゃいました!!
    パン粉の後の片付けめんど臭いし(笑)
    このときしっかり握ってパン粉をなじませてください!

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方5写真
  6. 6

    しっかりあげなくても、肉が薄いので色が変われば良いです

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方6写真
  7. 7

    薄揚げと豆腐の味噌汁に大好きなビワで(笑)

    • もらいすぎて困ったトンカツ作り方7写真

コツ・ポイント

パン粉はしっかりにぎにぎしてください!

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心愛です
心愛です @cook_40080387
2015/06/19 08:27に公開

このレシピのキーワード

とんかつ なす 豚こま 小麦粉

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