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簡単麻婆茄子
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簡単麻婆茄子-レシピのメイン写真

簡単麻婆茄子

しゅりたそcooking😋🍽️
しゅりたそcooking😋🍽️ @shuritaso_
三重

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材料

  • 茄子 3本
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/4個
  • 豚ひき肉 300g
  • ♡ニンニクチューブ 2cm
  • ♡生姜チューブ 2cm
  • ♡赤味噌 小さじ2
  • ♡酒 大さじ1
  • ♡水 80ml
  • ♡鶏がらスープの素 小さじ1
  • ♡醤油 大さじ1
  • ♡豆板醤 小さじ2
  • ♡オイスターソース 小さじ1
  • 胡麻油 大さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子→長細く切る

  2. 2

    ピーマン→細切り 人参→短冊切り

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引き野菜を火が通る迄炒め一度容器に移す

  4. 4

    フライパンに油を引き挽肉をある程度火が通るまで炒め♡の調味料を入れ5分程煮る

  5. 5

    ④に③を加え合わせて2分位煮て最後に水溶き片栗粉を回し入れトロミをつける

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しゅりたそcooking😋🍽️
しゅりたそcooking😋🍽️ @shuritaso_
2026/06/18 05:02に公開
三重
初めまして(^^)/私は、0歳 1歳半 4歳 9歳のお母ちゃん👩🏻✨🐔鶏もも肉🐔鶏むね肉🐔鶏ササミ🐷豚バラ🐷豚ひき肉を中心に料理してます🍳follow👀いいね👍コメント📝つくれぽ💯ありがとうございます😊💓
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麻婆茄子

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