（下準備）マーマレードジャムはあらかじめよく混ぜ、なめらかにしておく。

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器で空気を含ませるようによく混ぜ合わせる。全体が白っぽく、ふんわりと軽くなるまで。

溶きほぐした卵を８回〜に分けて加え、そのつどしっかり混ぜ合わせる。一度に沢山入れると混ざりにくく、分離するので注意。

ふるっておいた◆の半量を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

ジャムを加え全体に混ぜ合わせたら、残りの◆を加え、ゴムベラでさっくりと、丁寧に混ぜ合わせる。

オーブンシートを敷いた型に生地を入れ、表面を平らにならす。型を少し高いところから数回落とし、生地の中の気泡を抜く。

170℃に余熱したオーブンで約45～50分焼く。(途中(約10〜15分後)中央に切れ目を入れると綺麗に割れます。)

竹串を刺して生の生地がついてこなければOK。型から出し、ケーキクーラーの上で冷ます。粗熱がとれたらラップで包む。

(追記1)寒い季節等バターが固くて混ぜにくい場合、レンジで軽く温めて柔らかくしても大丈夫です。液体にならないよう注意。

(追記2)もし焼いている時に表面が焦げそうならば、アルミホイルをかぶせて焼いてください。

今回はこちらのジャムを使用しました。

（アレンジ）チョコレートソースをかけて食べても美味しかったです＾＾

2012.4.5話題入りしました。皆様れぽありがとうございます。

2013.3.11二回目の話題入りしました。皆様れぽありがとうございます。