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デニッシュパン
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デニッシュパン-レシピのメイン写真

デニッシュパン

ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

デニッシュ生地でフルーツたっぷりのパンづくり 
このレシピの生い立ち
折り込みバターもバターオンリーで手作りし、デニッシュ生地のハードルを低くして、サクッと簡単にできました。

デニッシュ生地でフルーツたっぷりのパンづくり 
このレシピの生い立ち
折り込みバターもバターオンリーで手作りし、デニッシュ生地のハードルを低くして、サクッと簡単にできました。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740

デニッシュ生地でフルーツたっぷりのパンづくり 
このレシピの生い立ち
折り込みバターもバターオンリーで手作りし、デニッシュ生地のハードルを低くして、サクッと簡単にできました。

デニッシュ生地でフルーツたっぷりのパンづくり 
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折り込みバターもバターオンリーで手作りし、デニッシュ生地のハードルを低くして、サクッと簡単にできました。

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材料

8個分
  • 強力粉 160g
  • 薄力粉 40g
  • 上白糖 20g
  • 塩 4g
  • スキムミルク 8g
  • バター 15g
  • 水 116g
  • 折り込みバター 80
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作り方

  1. 1

    レシピID 5057102で、デニッシュ生地作り

    • デニッシュパン作り方1写真
  2. 2

    8等分し、成形しフルーツをのせる

  3. 3

    この生地でチョコロールパンや、クロワッサンもできます。

    • デニッシュパン作り方3写真
  4. 4

    • デニッシュパン作り方4写真

コツ・ポイント

涼しいこの時期がチャンス!!フルーツトッピングしたり、色々楽しめます。

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ふくゆか
ふくゆか @cook_40023740
2018/05/29 13:12に公開
食の安全が叫ばれる今!!こういうときこそ産地の見える旬の食材を 愛情のスパイスを入れて 手づくりで過ごしましょう。食育の仕事をしながら 伝えてます。
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このレシピのキーワード

パン バター 強力粉 薄力粉

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