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祝レシピ30品♪基礎に帰ってテンペゴレン
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祝レシピ30品♪基礎に帰ってテンペゴレン-レシピのメイン写真

祝レシピ30品♪基礎に帰ってテンペゴレン

もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

Q.テンペってどうやって食べるの？？

A.切って揚げろい！！

「取り敢えずテンペは切って揚げろい♪」
このレシピの生い立ち
テンペはどうやって食べるの？？問題の解決策‼‼

切って揚げろい♪♪

Q.テンペってどうやって食べるの？？

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「取り敢えずテンペは切って揚げろい♪」
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テンペはどうやって食べるの？？問題の解決策‼‼

切って揚げろい♪♪

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祝レシピ30品♪基礎に帰ってテンペゴレン

もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868

Q.テンペってどうやって食べるの？？

A.切って揚げろい！！

「取り敢えずテンペは切って揚げろい♪」
このレシピの生い立ち
テンペはどうやって食べるの？？問題の解決策‼‼

切って揚げろい♪♪

Q.テンペってどうやって食べるの？？

A.切って揚げろい！！

「取り敢えずテンペは切って揚げろい♪」
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テンペはどうやって食べるの？？問題の解決策‼‼

切って揚げろい♪♪

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材料

写真の分量は
  • テンペ 20ｇ
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作り方

  1. 1

    テンペを１センチ以内に切るぞい

    • 祝レシピ30品♪基礎に帰ってテンペゴレン作り方1写真
  2. 2

    焼き揚げるときのポイントは弱火～中火でトロトロだぞ

  3. 3

    味付けは塩でOK♪
    マヨ？OK
    ケチャップ？OK
    豆板醤？OK
    酢胡椒？OK
    山葵醤油？OK
    粉チーズ？OK
    塩麴？OK

コツ・ポイント

高温でカリカリにするとえぐみが出るから、中火でトロトロ焼き揚げるのがポイント♪♪
使う油で味わいが変わるから色々試してみろよい♪

ココナッツオイル♪バージンオイル♪米油♪ゴマ油♪

テンペと油の相性の良さを味わうがいいぞ♪

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もたいてんぺくん
もたいてんぺくん @cook_40141868
2018/05/28 15:46に公開
インドネシアのスーパーフードの大豆発酵食品「テンペ」簡単で美味しいレシピを紹介していくよ♪もたいテンペのHPはこちらテンペ購入できます！http://www.kinokoen.net/さ！「もたいテンペ」で検索検索♪♪
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テンペ

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