居酒屋♬めんつゆで和風なポテトフライ
ノノノノノ @cook_40134707
おうち居酒屋メニュー！！じゃがいもにめんつゆで味付け！和風なポテトフライやみつきに♡おつまみ・おやつにパーティーに♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもにしみ込ませるバージョンを考えていたら・・・
居酒屋♬めんつゆで和風なポテトフライ
おうち居酒屋メニュー！！じゃがいもにめんつゆで味付け！和風なポテトフライやみつきに♡おつまみ・おやつにパーティーに♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもにしみ込ませるバージョンを考えていたら・・・
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて5ミリ幅から1センチくらいの幅の輪切りにして水にさらす。(厚さはお好みで○です！)
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- 2
ボール又はビニールにめんつゆを入れ水気をきったじゃがいもをその中に入れもみ込み最低15分～おく。
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- 3
めんつゆを捨てて片栗粉を入れまぶして少しおく。1分くらい♬
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- 4
片栗粉がしっとりとなじんだ所で、フライパンに少し多めの油を入れ裏表揚げ焼きする。こんがり自分好みの加減に♡
-
- 5
器にうつして塩をふり、お好みで黒こしょうやパセリ、青のりをふって出来上がりです♡
※めんつゆは3倍濃縮を使いました！
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- 6
めんつゆのつけ時間は最低15分ですが濃い味を好む方、時間がある方は調節してみて下さい♬
- 7
コンソメポテト♡
レシピID : 18203057 -
コツ・ポイント
簡単なのでないでーす(*^-^*)
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