じゃがいもは皮をむいて、耐熱皿にのせ、ふんわりラップをして600㍗のレンジで3～4分加熱する。

鶏肉はフォークで穴をあけ、一口大に切る。ポリ袋にAと共に入れて、もみ込む。

フライパンに油を熱し、1、2を両面こんがり焼く。蓋をして蒸し焼きにする。混ぜ合わせたBを加え、からめる。