簡単☆柚子ジャム

Name: 簡単☆柚子ジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 柚子 中２個 (150g程度）; 砂糖（三温糖） 70g (柚子の中身の70%)

存在感たっぷり☆柚子ジャムはパンにヨーグルトに紅茶にと使い方色々。
素晴らしい香りに包まれながらコトコト煮ちゃいましょ♪
このレシピの生い立ち
柚子湯にと、お店に並ぶ柚子たちを見ると食べたくなるので作りました♪
コンフィチュールというべきか柚子茶というか。。自己流の無駄なく全～部食べるレシピです☆

材料

白いわたがまろやかさを出し、トロみをつけてくれます～。冷めると固まるので煮詰め過ぎないように。。
わが家は激美味であっという間になくなりますが
瓶詰め後、フタをしっかり閉めてグラグラと煮沸消毒すると更にgood。
なるべくお早めに召上れ☆

シガル @cook_40045432

2012/02/11 16:24に公開

とっても簡単で楽しい料理が好きです。　トマト・ごま油・大葉・梅干が大好き☆　　みなさんと情報交換できたら嬉しいﾅ♪　*** シガルの手づくり *** 　http://ameblo.jp/ruddyhand

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