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うどんカルボナーラ
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うどんカルボナーラ-レシピのメイン写真

うどんカルボナーラ

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

レポ1900件・Yahoo!掲載・レシピ本掲載感謝です♡ うどんもなかなかですよ♪ 生クリーム不要でとってもお手軽です♡
このレシピの生い立ち
昔居酒屋で食べておいしかったので。

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昔居酒屋で食べておいしかったので。

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うどんカルボナーラ

HAL.M
HAL.M @cook_40049251

レポ1900件・Yahoo!掲載・レシピ本掲載感謝です♡ うどんもなかなかですよ♪ 生クリーム不要でとってもお手軽です♡
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昔居酒屋で食べておいしかったので。

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材料

1
  1. ゆでうどん 1玉
  2. ハーフベーコン 2〜3枚
  3. しめじ 適量
  4. 牛乳 100cc
  5. ●卵 1個
  6. ●粉チーズ 大さじ2
  7. オリーブ油 適量
  8. すりおろしニンニク チューブ2cmほど
  9. 塩 適量(私は3つまみくらい)
  10. 粗挽き黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。●は合わせてよく混ぜておく。フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ熱する。

  2. 2

    香りが立ってきたらベーコンとしめじを入れて炒める。火が通ったら牛乳を入れ塩・胡椒で味を整える。

  3. 3

    うどんは水でさっと洗ってぬめりをとり、水を切ってフライパンに入れる。

  4. 4

    ●を入れお好きな固さになるまで絡める。器にもり黒胡椒をかけたら完成♪

  5. 5

    anちゃんがウインナーと菜の花で作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    m@n@ちゃんがハム・椎茸・豆乳で作ってくれました! ヘルシーでおいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方6写真
  7. 7

    ちべターリーちゃんがほうれん草で作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方7写真
  8. 8

    miyuitasoさんが玉ねぎ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方8写真
  9. 9

    boofoocheeちゃんが刻みブロッコリー入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方9写真
  10. 10

    もきちゃん☆さんがブロッコリーとコーン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方10写真
  11. 11

    REI MAMさんが小松菜・しめじ・ウインナーで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方11写真
  12. 12

    食いしん坊しんちゃんさんが鮭入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方12写真
  13. 13

    berryちゃんがキャベツ・コーン入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方13写真
  14. 14

    クレイプメートルさんが讃岐うどんで玉葱・キャベツ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方14写真
  15. 15

    m@n@ちゃんがエリンギ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方15写真
  16. 16

    チバチさんが玉ねぎとアスパラ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方16写真
  17. 17

    ★NuE★さんがエリンギ・アスパラ入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方17写真
  18. 18

    mitamekkoさんがアボカド入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方18写真
  19. 19

    てらようさんが絹さや入りで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方19写真
  20. 20

    ちゃことゆうなちゃんがカレーでアレンジしてくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方20写真
  21. 21

    taaaaekoさんがカリカリにしたソーセージで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方21写真
  22. 22

    おつねちゃんがきしめんで作ってくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方22写真
  23. 23

    おぼっちゃま姫さんが唐辛子入りで食べてくれました! おいしそ~♪

    • うどんカルボナーラ作り方23写真
  24. 24

    皆さん色々美味しそうにアレンジしてくれていますがレシピ内での紹介が増えすぎたので今後は割愛させていただきます(◡‿◡*)

  25. 25

    2013.7.2Yahoo!に掲載していただきました(❤→∀←)

  26. 26

    扶桑社さんから発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気スピードおかず108』に掲載していただきました❤

    • うどんカルボナーラ作り方26写真
  27. 27

    扶桑社さんから発売の『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気おかず ラクうまおかずの決定版!』に掲載※P18

    • うどんカルボナーラ作り方27写真

コツ・ポイント

しめじの量や好みによって塩の量は決めてください。私は多分小さじ1/2弱くらいだと思います。

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HAL.M
HAL.M @cook_40049251
2012/02/11 13:42に公開
アラフォー専業主婦。息子と娘がいます。仲良くしていただけると嬉しいです❤東海連合♡ 現在#61まで会員さんみえます(*´ェ`*) 2014.4.4日記でメンバーさん紹介✿東海連合#2 ✿ダイエット部#28 ✿スヌーピー♥の会#3 ✿アンチョビ同盟#26
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