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♬オクラのごまかつお和え♬
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♬オクラのごまかつお和え♬-レシピのメイン写真

♬オクラのごまかつお和え♬

soukyun
soukyun @cook_40070012

普通のごま和えに、かつおで贅沢いっぴんANDご飯のお共にぴったり(o^^o)
食べかけの写真ですいませんm(._.)m
このレシピの生い立ち
普通のごま和えでかつお節を入れてみたらどんな感じになるのか…と考え普通にイケると思ったので載せましたぁf^_^;)

普通のごま和えに、かつおで贅沢いっぴんANDご飯のお共にぴったり(o^^o)
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♬オクラのごまかつお和え♬

soukyun
soukyun @cook_40070012

普通のごま和えに、かつおで贅沢いっぴんANDご飯のお共にぴったり(o^^o)
食べかけの写真ですいませんm(._.)m
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普通のごま和えでかつお節を入れてみたらどんな感じになるのか…と考え普通にイケると思ったので載せましたぁf^_^;)

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材料

2人前
  • オクラ 6本
  • ゴマ(いりごまでも) お好み
  • 薄口しょうゆ 小さじ2〜3
  • 砂糖 小さじ1/2〜小1
  • かつお節 三本指でふたつまみ
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作り方

  1. 1

    オクラを板ずりしヘタをカット、太さは1cmまでの間で切る。(気になる、面倒なら30秒ほど茹でてから切っても大丈夫☆)

  2. 2

    容器にゴマ、薄口しょうゆ、砂糖を入れしっかり混ぜオクラを投入‼ 軽く混ぜてからかつお節を入れ全体的に色がついたら完成☆

コツ・ポイント

薄い、タレの量が少ないと感じる方は小さじ2、小さじ1でいけると思います☆
特になぃですが、かつお節をかける事ですかね…f^_^;)
いつもの味を少し違った味で食べたくて…(‾^‾)ゞ あんま変わってなぃですが…ワラ

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soukyun
soukyun @cook_40070012
2013/05/10 02:48に公開

このレシピのキーワード

オクラ かつお節 ゴマ

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