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鶏手羽元の梅酒煮
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鶏手羽元の梅酒煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元の梅酒煮

Hanapippi2
Hanapippi2 @cook_40154255

家族に大人気‼
材料3つで、思い立ったらすぐにできます！
このレシピの生い立ち
毎年作る梅酒、飲む以外にも料 肉を煮込むと柔らかく美味しくなります！

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毎年作る梅酒、飲む以外にも料 肉を煮込むと柔らかく美味しくなります！

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鶏手羽元の梅酒煮

Hanapippi2
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材料3つで、思い立ったらすぐにできます！
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毎年作る梅酒、飲む以外にも料 肉を煮込むと柔らかく美味しくなります！

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 12〜16本
  • 梅酒 1カップ
  • しょうゆ 1/2カップ
  • 私は薄口と濃口を２：1くらいの割合で混ぜて使います
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作り方

  1. 1

    鶏肉を並べて入れられるフライパンに、梅酒としょうゆを入れ煮たて、鶏肉を並べる。

  2. 2

    アクや油を取り、時々肉の上下をひっくりかえしながら、煮汁が半分くらいになり、照りが出るまで煮詰める。

    • 鶏手羽元の梅酒煮作り方2写真

コツ・ポイント

甘さ控えめの梅酒の場合は、味をみて砂糖を加えて下さい。

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Hanapippi2
Hanapippi2 @cook_40154255
2013/05/10 13:37に公開
作るのも食べるのも大好き！それからちょっと変わったレシピが大好きです！意外な組み合わせのレシピを見ると試さずにはいられない！保守派の夫はやや迷惑そうですが・・・
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煮物 梅酒 手羽元

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