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ズッキーニのナムル
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ズッキーニのナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニのナムル

sucre026
sucre026 @cook_40088606

ご飯の箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったり!
少しの材料で簡単にできちゃいます◎
このレシピの生い立ち
ズッキーニのクセの無さと食感が活かせる、シンプルなおかず。
お弁当の彩りにもぴったりですよ!

ご飯の箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったり!
少しの材料で簡単にできちゃいます◎
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ズッキーニのクセの無さと食感が活かせる、シンプルなおかず。
お弁当の彩りにもぴったりですよ!

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ご飯の箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったり!
少しの材料で簡単にできちゃいます◎
このレシピの生い立ち
ズッキーニのクセの無さと食感が活かせる、シンプルなおかず。
お弁当の彩りにもぴったりですよ!

ご飯の箸休めにはもちろん、お酒のアテにもぴったり!
少しの材料で簡単にできちゃいます◎
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ズッキーニのクセの無さと食感が活かせる、シンプルなおかず。
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材料

3〜4人分
  • ズッキーニ 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 少々
  • おろしにんにく お好みで
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    1.ズッキーニを食べやすい大きさに薄切りする。

  2. 2

    2.ズッキーニを沸騰したお湯で1分茹でて、ザルにあげる。

  3. 3

    茹でたズッキーニをボウルに入れ、調味料と和えて冷蔵庫で1時間ほど冷まして完成。

    • ズッキーニのナムル作り方3写真

コツ・ポイント

にんにくはほんのり香る程度で。
ランチタイムやお子様にも食べやすいように
あまり入れないのがポイント!
お好みでラー油や一味、ブラックペッパーなど
香辛料を入れても美味しいです。

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sucre026
sucre026 @cook_40088606
2015/06/23 04:10に公開
大阪府交野市にあるカフェ ”sucre*”(シュクレ)でご提供しているメニューのレシピを日々公開◎気に入っていただけたメニューを是非ご家庭でも* http://www.cafe-sucre.net
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ

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