めかじきを２㎝くらいの幅の棒状に切り、塩こしょうする。ベーコンを縦に半分に切ってめかじきを巻く。

あたためたフライパンに油をひき、巻き終わりを下にして中火で焼く。

焦げ目がついたら、ひっくり返して、火を少し弱めふたをして5分程焼く。ブロッコリーも一緒に焼く。焦げやすいので気をつけて。

めかじきに火が通ったらお皿に乗せて、大根おろしとポン酢をかける。好きなのでいつも山盛りのっけてしまいます　（＾＾）