余った餃子の具で☆豪華な冷奴♪
☆朔太郎☆ @cook_40097203
餃子って皮と具材のバランス難しくないですか？ちょこっと余らせてしまった具材をアレンジしてみました☆
このレシピの生い立ち
皮が足りなくて余った餃子の具…炒飯以外でどうにかならないかなぁと考えました♪
余った餃子の具で☆豪華な冷奴♪
餃子って皮と具材のバランス難しくないですか？ちょこっと余らせてしまった具材をアレンジしてみました☆
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皮が足りなくて余った餃子の具…炒飯以外でどうにかならないかなぁと考えました♪
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gambeeさんの美味しい餃子！ID19506758
なのに余らせてしまった餃子の具…今回はこれくらい。 -
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フライパンに少量の油(分量外)をひいて、具材を炒める。大体炒まったら砂糖を入れる。
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味噌を酒で溶いて、ラー油をぽとり。そしてフライパンへ。
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少し味噌の焦げるいい匂いがしてきたら、醤油をいれて混ぜ、完成☆あとはお皿に盛った冷奴にどーんとのせてね！
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コツ・ポイント
炒めるだけなので、
コツなんてない♪(´ε｀ )
食べるときは豆腐を崩しながら☆
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