スイスチャードのヘルシー炒飯

スイスチャードのヘルシー炒飯-レシピのメイン写真

スイスチャードのヘルシー炒飯

みきちゅ @cook_40051240

ささっとつくれて、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
スイスチャードというものを頂きました。ほうれん草に似ているけれどアクが少ないとのこと。じゃあ、炒飯にいれてみよう！と、入れてみました。

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スイスチャードというものを頂きました。ほうれん草に似ているけれどアクが少ないとのこと。じゃあ、炒飯にいれてみよう！と、入れてみました。

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スイスチャードというものを頂きました。ほうれん草に似ているけれどアクが少ないとのこと。じゃあ、炒飯にいれてみよう！と、入れてみました。

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材料

1人分

ご飯茶碗1杯
ハム 3枚
白ネギ 3センチ
卵 1個
スイスチャード 30g
塩コショウ少々
だしの素少々
サラダ油大さじ1
ごま油小さじ1
醤油小さじ1

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作り方

1
ハムは角切り、白ネギは小口切り、スイスチャードは2センチくらいに切る
2
フライパンをあたため、サラダ油を引き、溶き卵をさっと炒め、ご飯をいれ、さらに炒める
3
ハム、ネギ、スイスチャードをいれ、塩コショウをしてさっと炒める
4
スイスチャードがしんなりしたら、ごま油、醤油で味を整える。
ごま油と醤油の量はお好みで調整を
5
かんせい！

コツ・ポイント

シャキッと感が好きな方は、最後にスイスチャードをいれて、さっと炒めるといいです。また、炒めすぎも青くささが、若干でるのでほどほどに

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みきちゅ @cook_40051240

2013/05/12 10:57に公開

一人暮らしの、電気コンロで作るのでほんとに簡単料理しか作れません（笑）

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このレシピのキーワード

炒飯ハム卵ご飯スイスチャード長ネギ

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