✿玉ネギシャキシャキのポテトサラダ✿
如月あや @cook_40137299
玉ネギのシャキシャキ感と、お酢の味付けが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作りたくて、ショートパスタと人参を一緒にゆでることから出来上がりました。
✿玉ネギシャキシャキのポテトサラダ✿
玉ネギのシャキシャキ感と、お酢の味付けが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作りたくて、ショートパスタと人参を一緒にゆでることから出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
ショートパスタを用意。
♡今回は
フジッリ：50g
ファルファッレ：50gで♡ -
- 2
じゃが芋を一口大に切り水に入れ、15分位茹でる。
ゆで卵も作る。
-
- 3
その間に、人参をいちょう切りに。
-
- 4
玉ネギを薄くスライス。塩（一つまみ位）をして置いておく。
-
- 5
ゆで卵が出来上がったら、黄身と白味にわけ、白味は細かく刻んでおく。
☆を合わせたものと黄身を混ぜる。
-
- 6
2のじゃが芋をザルにあげ、お皿へ。フォークでつぶす。
-
- 7
ゆで卵の白味を、6へ投入。
4の玉ネギも水洗いし、絞って投入。
-
- 8
塩少々を入れた水を沸かし、1をゆでる。
ゆであがり時間の4分位前に、3の人参を入れる。
-
- 9
8をザルにあげ、冷ます。
-
- 10
7に入れ、5の☆と黄身を混ぜたものを合わせて、出来上がり。
♡冷蔵庫で冷やしても♡
-
コツ・ポイント
スライスしたきゅうりや、千切りのキャベツを加えても美味しいです☆その場合は味付けを濃い目に。
つくれぽ
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