Gulai Ayam Hijau Tanpa Santan
Pengen makan gulai, tapi suami gak boleh makan santan karena kolesterolnya lagi tinggi. Nggak boleh makan pedas juga karena maag dan asam lambungnya bisa kumat. Akhirnya bikin gulai ala ala, nggak pake santan dan cabenya diganti paprika. Ternyata enak juga!
Gulai Ayam Hijau Tanpa Santan
Pengen makan gulai, tapi suami gak boleh makan santan karena kolesterolnya lagi tinggi. Nggak boleh makan pedas juga karena maag dan asam lambungnya bisa kumat. Akhirnya bikin gulai ala ala, nggak pake santan dan cabenya diganti paprika. Ternyata enak juga!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan paprika. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
- 2
Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
- 3
Tambahkan 400 ml air, masak sampai air menyusut dan ayam matang.
- 4
Cek rasa, tambahkan garam, gula, dan lada sesuai selera. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar