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簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ
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簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ-レシピのメイン写真

簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ

たくっちょ
たくっちょ @cook_40039760

ごぼうが入ったヘルシーなキッシュ。食べ応えがあるからたくさん食べる旦那にも好評♪ タルトは寝かせ時間ゼロなのも簡単☆

このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのあるキッシュを作りたくて大好きなごぼうをいれてみました。

ごぼうが入ったヘルシーなキッシュ。食べ応えがあるからたくさん食べる旦那にも好評♪ タルトは寝かせ時間ゼロなのも簡単☆

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ヘルシーで食べ応えのあるキッシュを作りたくて大好きなごぼうをいれてみました。

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簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ

たくっちょ
たくっちょ @cook_40039760

ごぼうが入ったヘルシーなキッシュ。食べ応えがあるからたくさん食べる旦那にも好評♪ タルトは寝かせ時間ゼロなのも簡単☆

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ごぼうが入ったヘルシーなキッシュ。食べ応えがあるからたくさん食べる旦那にも好評♪ タルトは寝かせ時間ゼロなのも簡単☆

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材料

25cmのパイ皿
  • ごぼう 1本
  • ベーコン 3、4枚
  • ☆卵 2個
  • ☆豆乳か牛乳 200cc
  • ☆粉チーズ 大さじ1
  • ☆塩、ブラックペッパー 少々
  • チーズ 適量
  • ♪薄力粉 130g (1カップくらい)
  • ♪水 30cc (大さじ2)
  • ♪サラダ油 40cc (大さじ4くらい)
  • ♪塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    タルトを作ります。♪をゴムベラでまとめ、パイ皿にしき詰めます。写真撮るの忘れたので、別のキッシュ作ったときのを参考に。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方1写真
  2. 2

    フォークで数箇所穴をあけて、200度で20分程焼きます。ちなみに写真はローズマリー入りです(ID :18462623 )。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方2写真
  3. 3

    ごぼうはマッチ棒くらいに切って水にさらしてアク抜きした後水気を切ります。ベーコンは細切りに。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方3写真
  4. 4

    3をフライパンでさっと炒めます。ごぼうがまだちょっと硬いかな?ってくらいでOKです。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方4写真
  5. 5

    ☆を混ぜます。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方5写真
  6. 6

    キッシュのタルトに2をまんべんなく敷き詰め、3を回しかけ、チーズをかけ、200度で20分。今日はブロッコリー入り。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方6写真
  7. 7

    ケチャップを添えてね~。タバスコも合います。

    • 簡単タルト☆ごぼうとベーコンのキッシュ作り方7写真

コツ・ポイント

難しいことはとことん省略♪タルトの分量は多少雑でも大丈夫。バターの風味はないけど、すんごいサクサク!すぐ食べないときは冷めてから切るととても綺麗に切れます。温めはレンチン後にフライパンで底だけ焼いくとサクサクが復活します♪ 

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たくっちょ
たくっちょ @cook_40039760
2010/10/05 15:37に公開
新米ワイフです。愛する旦那ちゃんのために腕をせっせと磨いとります♪
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このレシピのキーワード

タルト キッシュ 豆乳 ごぼう ベーコン 牛乳 薄力粉 卵 チーズ

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