お弁当に☆チーズはんぺんカツ♪
薄いけど豚肉で巻いてあります(笑)
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お弁当のおかずにボリュームが欲しくて(^O^)
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お弁当のおかずにボリュームが欲しくて(^O^)
ビニール袋にはんぺんを入れニギニギして潰す。
ベビーチーズをさいの目にカットして1に入れ塩胡椒して混ぜ合わせる。(チーズは細かい方がまんべんなく混ざります☆)
長細く整えたら六等分にカット。
豚肉に軽く塩胡椒して3を巻く。
はんぺんを潰したビニール袋に小麦粉を入れ、4を入れてフリフリ。(巻いた豚肉が剥がれないように優しく☆)
卵→パン粉をまぶして揚げる♪ソースをかけて召し上がれ☆
今回冷蔵庫にあった豚しゃぶ用を使いましたが、普通の薄切り肉を使った方がより肉の存在感が楽しめます(笑)
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