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香りそのまま！スナップエンドウの炒め物
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香りそのまま！スナップエンドウの炒め物-レシピのメイン写真

香りそのまま！スナップエンドウの炒め物

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

新鮮そのままの味を活かして♪♪
祖母の畑のスナップエンドウの新鮮な味♪
母が作ってくれていた、春の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れたスナップエンドウ、そのままの味を活かしていつも母が作っていてくれたレシピです。

新鮮そのままの味を活かして♪♪
祖母の畑のスナップエンドウの新鮮な味♪
母が作ってくれていた、春の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れたスナップエンドウ、そのままの味を活かしていつも母が作っていてくれたレシピです。

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香りそのまま！スナップエンドウの炒め物

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

新鮮そのままの味を活かして♪♪
祖母の畑のスナップエンドウの新鮮な味♪
母が作ってくれていた、春の炒め物です♪
このレシピの生い立ち
祖母の畑で採れたスナップエンドウ、そのままの味を活かしていつも母が作っていてくれたレシピです。

新鮮そのままの味を活かして♪♪
祖母の畑のスナップエンドウの新鮮な味♪
母が作ってくれていた、春の炒め物です♪
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材料

2人分
  • スナップエンドウ 10個程度
  • 新玉ねぎ 1/2〜1個
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 適量（少な目が◎）
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りに。
    フライパンで玉ねぎが透き通る位に炒める。

    • 香りそのまま！スナップエンドウの炒め物作り方1写真
  2. 2

    スナップエンドウを入れ、強火に。
    軽く炒めたら火を止める。
    溶いた卵を流し入れ、余熱で好きな固さまで加熱。
    出来上がり♪

    • 香りそのまま！スナップエンドウの炒め物作り方2写真

コツ・ポイント

特にありません！
スナップエンドウ本来の味を楽しみたければ、薄味が◎です＾＾

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栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367
2013/05/09 15:05に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう！」開催中。栄養士、キノコ検定２級フードスペシャリスト資格２０１3年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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