ぶっかけ納豆うまみ肉味噌風うどん
リーフフラワー @cook_40043567
包丁いらずで簡単に出来ちゃいます！納豆と肉味噌にとろ～り温玉が絡んで美味しい～♬
このレシピの生い立ち
具のソースはかけるだけで美味しくいただけるので、それならば、なるべく包丁を使わずに作れるものにしたいと思って考えました。
ぶっかけ納豆うまみ肉味噌風うどん
包丁いらずで簡単に出来ちゃいます！納豆と肉味噌にとろ～り温玉が絡んで美味しい～♬
このレシピの生い立ち
具のソースはかけるだけで美味しくいただけるので、それならば、なるべく包丁を使わずに作れるものにしたいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでうどんを袋表示通りの時間で茹でます。
茹でてる間に納豆に添付のタレやカラシを入れて混ぜておきます。 - 2
うどんが茹で上がったらザルにあげてよく湯きりし、温で頂く時はそのまま器に盛り、冷やしで頂く時は冷水で洗って水きりし盛る。
- 3
器に盛ったうどんの上に、円状に納豆を盛りつけ、その上に具のソースを円状に乗せます。円の真ん中に温玉を落とします。
- 4
小口切りの青ネギや天かすをお好みで散らして出来上がり。
うどんと具材をよく混ぜ合わせて絡めて召し上がれ～♬ -
コツ・ポイント
青ネギの小口切りは、キッチンハサミで切れば、包丁要らずで出来ちゃいます！
うどんの水気はよく切って下さい。乾麺のうどんを茹でたものでも大丈夫です。
もし、混ぜて味が薄く感じる場合は具のソースを足すか、めんつゆ等を少量かけて下さい。
つくれぽ
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