HMでお菓子作り☆簡単☆カステラ♪
【カテゴリ掲載レシピ】
HM使用の簡単なカステラです！パウンドケーキ型ではもちろん、牛乳パックの型での作り方もご紹介〜
このレシピの生い立ち
私が和菓子大好きなので、作ってみました。
作ろうと思った時に焼き型が無かったので、ちょうどあった牛乳パックを型代わりにしたら上手く出来たので、レシピにしました。
HMでお菓子作り☆簡単☆カステラ♪
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HM使用の簡単なカステラです！パウンドケーキ型ではもちろん、牛乳パックの型での作り方もご紹介〜
このレシピの生い立ち
私が和菓子大好きなので、作ってみました。
作ろうと思った時に焼き型が無かったので、ちょうどあった牛乳パックを型代わりにしたら上手く出来たので、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
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まずは、焼き型づくり。
牛乳パックの4つの面の1つを切る。 -
- 2
飲み口の方を写真のように折って、ステープラー（ホッチキス）で2，3か所止める。
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- 3
クッキングシートを牛乳パックのサイズに切り、セットする。
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- 4
それが出来たら、焼き型の完成！！
(もちろんパウンドケーキ型でもOKです) - 5
次はいよいよカステラづくり。
事前に、
・バターを溶かしておく
・卵を別のボウルで溶いておく - 6
溶かしバターの入ったボウルに、砂糖、はちみつを入れ、写真のようになるまでしっかり混ぜる。
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- 7
６に溶いておいた卵を入れ、白身のかたまりが無くなるまで混ぜる。
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- 8
ホットケーキミックスを入れ、ダマにならないようしっかりと混ぜれば、あとは焼くだけ。
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- 9
オーブンを１７０度で予熱しておく。
- 10
８を牛乳パックの型に流し入れる。
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- 11
すべて入れ終わったら、１７０度のオーブンで３０分ほど焼く。
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- 12
竹串（つまようじ）で刺してみて、生地がくっついてこなかったら焼き終わり。型から外してクッキングシートをはがし、皿に移す。
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- 13
冷めたら、完成！！
その日のうちに食べてもおいしいですが、1日おいて翌日食べると、しっとりしてさらにおいしいです～ -
- 14
2016.12.12
「牛乳パック」の人気検索でトップ10入りしました！！
ありがとうございます♪ - 15
2017.2.8
「カステラ」のカテゴリ入りしました！！
ありがとうございます♪
コツ・ポイント
ポイントは、材料を混ぜるときはしっかり混ぜることです。
今回は牛乳パックを型にして作りましたが、普通にパウンドケーキ型がある方でも5以降のレシピで作ってみてください！
その日のうちに食べるとふんわり、翌日食べるとしっとりとしています。
つくれぽ
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